Malzemeler: 1 Küçük Soğan, 2-3 Dilim Bayat Ekmek İçi, 1/2 Kg Kıyma, 2 ÇorbaKaşığı Kurunane, 3 Çorba Kaşığı Sıvıyağ, 2 Çorba Kaşığı Salça, Yeterince Tuz.

Yemeğin Tarifi

Soğanı rendeleyip ıslatılmış bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuru nane, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz ve kıymayla birlikte yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından minik toplar halinde köfteler hazırlayın.

2 çorba kaşığı sıvıyağda salçayı ezin. Biraz su ekleyin. Su kaynayınca köfteleri ilave edin. Biraz daha su ekleyip 15-20 dakika pişirin. Üzerine kuru nane serpin ve sıcak olarak servis yapın.