Yaz meyveleri ile kek yapmayı özledinizmi. Kışın bu soğuk günlerinde derin dondurucudan çıkaracağınız meyvelerle harikalar yaratabilirsiniz.

Malzemeler: 3 yumurta, 6 çorba kaşığı sıvıyağ, 9 çorba kaşığı süt, 12 çorba kaşığı toz şeker, 15 çorba kaşığı un, yarım paket kabartma tozu, yarım limon suyu, 1-1.5 su bardağı çekirdeği çıkarılmış dondurulmuş vişne, ½ bardak toz şeker, ½ bardak erimiş margarin, 2 limon suyu, 1-2 paket vanilya.

Yapılışı: Bir kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın. Üzerini margarinle yağlayın. Şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene dek çırpın. Yağ ve limon suyu ilave edip karıştırın. Sütü ekleyin. Kabartma tozu ve elenmiş un ilave edip bir çatal yardımıyla karıştırın.

Kalıba boşaltıp üzerine meyveleri yerleştirin. Orta hararetli fırının üst rafında 30-40 dakika pişirin. Bu arada sosunu hazırlayın. Bunun için tüm malzemeleri karıştırın. Kek fırından çıktığında üzerine sosu gezdirin. Soğuyunca kalıptan çıkarıp servis yapın. www.kadincazayiflama.com