Malzemeler: 200 gr. Kırmızı Mercimek, 1/2 Soğan, 1 Adet Defne Yaprağı, 1 Tutam Tane Karabiber, 5 Su Bardağı Su, 2 Çorba Kaşığı Margarin, 1 Çorba Kaşığı Un, 2 Çorba Kaşığı Tereyağı, 1 Tutam Kırmızıbiber, 1 Adet Limon, Tuz.
Yemeğin Tarifi Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin.
Süzgeçten geçirin. Ayrı bir tencerede margarin ile unu kavurun. 1 su bardağı suyu ilave edin. Süzülen mercimeği ve tuzu ekleyin. Küçük bir tavada tereyağını eritin. Kırmızıbiberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirin. Limon sıkıp servis yapın.