Simit Diyeti en fazla 7 gün uygulanması gereken bir diyet. Simitin yanında et, tavuk gibi protein ağırlıklı besinlerde  simit diyetinin özelliklerinden. Simit diyetinde 1 hafta boyunca kahvaltı değişmezken diğer öğünlerde değişiklikler göze çarpıyor.
1. Gün Sabah: Yarım simit + sınırsız çay, kahve diyet içecekler Öğle: 1 tane simit + 1 tabak salata Akşam: Yarım tavuk + 1 tabak salata
2. Gün Sabah: Yarım simit + sınırsız çay, kahve diyet içecekler Öğle: 1 tane simit + 1 tabak salata Akşam: Yarım tavuk + 1 tabak salata
3. Gün Sabah: Yarım simit + sınırsız çay, kahve diyet içecekler Öğle: 1 tane simit + 1 tabak salata Akşam: 10 adet köfte
4. Gün Sabah: Yarım simit + sınırsız çay, kahve diyet içecekler Öğle: 1 tane simit + 1 tabak salata Akşam: 10 adet köfte
5. Gün Sabah: Yarım simit + sınırsız çay, kahve diyet içecekler Öğle: 1 tane simit + 1 bardak ayran Akşam: 8 parça kuzu pirzola + 1 tabak salata
6. Gün Sabah: Yarım simit + sınırsız çay, kahve diyet içecekler Öğle: 1 tabak makarna + 1 tabak salata Akşam: 8 parça kuzu pirzola + 1 tabak salata
7. Gün Sabah:Yarım simit + sınırsız çay, kahve diyet içecekler Öğle: 1 tabak tavuklu domatesli makarna Akşam: 3 parça bonfile veya balık ızgara + 1 tabak salata