Weight Watchers olarak adlandırılan Amerikan Diyetinde 4 ana kural var.
1- Yemeklerin ölçülerini kesinlikle göz kararı ayarlamayın. Ölçülerdeki ufak bir sapma alacağınız kalori miktarını değiştirebilir. 2- Yiyecekleri tatlandırmak amacıyla 1 çay kaşığı sirke, limon, hardal ve soya sosu kullanmak serbest. Fesleğen, maydanoz, nane gibi yeşiliklerde  tatlandırıcı olarak kullanılabilir. 3- Kesinlikle ayaktayken yada yürürken yemek yemeyin. Yemeklerinizi sofrada rahatça oturup acele etmeden yemelisiniz. 4- Canınız birden yemek çekerse tuzağa düşmeyin. Öncelikle karnınızın gerçekten acıktığından emin olun. Açlık hissi stresten, sinirden kaynaklanıyorsa gevşeyin.Böylece gereksiz yemelerden kurtulun.
Amerikan Diyeti 3 günlük bir programdan oluşuyor.
1. GÜN Kahvaltı: 250 ml süt + 2 etimek +  1 bardak çay yada kahve Hafif öğün: 4 dilim yağsız füme et + 2 ince dilim kavun + 2 çay kaşığı peynirle süslenmiş haşlanmış kuşkonmaz + 1 dilim kepekli ekmek Esas öğün: Ton balıklı makarna ( sos hazırlayabilirsiniz) + Izgara sebze (patlıcan, kabak, biber) + 1 kase çilek Arada: 1 kase yoğurt
2. GÜN Kahvaltı: 1 kase yoğurt + 1 bardak çay yada kahve Hafif öğün: Sebzeli omlet + zeytinyağı ile tatlandırılmış sınırsız salata + 1 adet kivi. Esas öğün: Pilav + 2 dilim rosto + haşlanmış fasulye +  1 kase meyve salatası Arada: 1 bardak süt + 1 dilim kek
3. GÜN Kahvaltı: 1 bardak süt + 1 dilim kepekli ekmek + 2 tatlı kaşığı reçel + 1 bardak çay yada kahve Hafif öğün: 2 dilim peynir + 2 dilim etli tost + 1 tabak patlıcan salatası + 1 bardak portakal suyu Esas öğün: 2 dilim kepekli ekmek + 2 küçük tavuk kanadı ızgara + limonlu havuç salatası + 1 küçük şeftali Arada: 1 kase yoğurt