Malzemeler: 2 adet haşlanmş tavuk budu, 1 adet doğranmış soğan, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 su bardağı kırmızı veya sarı mercimek, 1 yemek kaşığı pirinç, Yarım havuç rendesi, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 yemek kaşığı un. Üzeri için: 1 su bardağı tavuk suyu, 3 dilim tost ekmeği, 1 kaşık toz biber.
Yemeğin Tarifi Soğanı iki kaşık yağda pembeleştirin. Yıkanmış mercimekleri içine koyun. 1 bardak tavuk suyu ve iki bardak sıcak su ile pişirip süzgeçten geçirin. 1 yemek kaşığı terayağı ile 1 yemek kaşığı unu kavurun.
İçine pirinç, tuz, havuç rendesi ve tavuk parçaları koyun. Bir taşım kaynatın. Tost ekmeklerini kırmızı biberle kızartın. Kızgın kızgın çorbanın üzerine dökün. Sıcak olarak servise sunun.