C vitamini bakımından zengin brokoli, şeker hastalığının damarlara verdiği zararı onarabilir.
İSTANBUL - İngiliz bilimadamları, brokolide bulunan sulforafen adlı enzimin etkilerini araştırdı.
Çalışma, sulforafenin damarlarda hasara yol açan moleküllerin seviyesini yüzde 70 civarında azalttığını, damarları koruyan bir proteini de etkin hale getirdiğini ortaya koydu.
Bu sayfada yer alan bilgilerle ilgili sorularınızı sorabilir, eleştiri ve önerilerde bulunabilirsiniz. Yeni bilgiler ekleyerek sayfanın gelişmesine katkıda bulunabilirsiniz.