Malzemeler: 1 litre süt, 75 gr tereyağı, 10 kuru incir, 1 kahve fincanı, buğday nişastası, 3 kahve fincanı tozşeker, Antep fıstığı.

Hazırlanışı: İncirleri yıkayıp iri doğrayın. 1 çay bardağı su ile incirleri yumuşayana kadar pişirin. Süte nişastayı ilave edip sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına geldiğinde tereyağını ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Şeker ve incirleri ekleyip karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Servis kaselerine paylaştırıp soğumaya bırakın. Dilerseniz iri kırılmış antep fıstığı ile süsleyip soğuk servis yapın.