Bayanların genellikle pek fazlaca yapmadıkları bir kurabiye tarifi olsada; mahlepli kurabiye ağızlarınızda bırakacağı tad ile vazgeçilmeziniz olacak.

Malzemeler: 200g. margarin veya tereyağı, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çaybardağı sıvıyağ, 3 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı mahlep, aldığı kadar un, 1 yumurtanın sarısı, susam, çörekotu

Yapılışı: Yumuşamış margarin ile şekeri iyice ezin. Daha sonra kabın içine yoğurt,sıvıyağ, şeker ve tuzu ilave edin. Güzelce 4-5 kez karıştırın. Mahlebini ve aldığı kadar un ilave edin.

Hamuru 4-5 mm kalınlığında açın ve kalıplarla kesin tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Dilerseniz üzerine susam ve çörek otu dökebilirsiniz. 175°C'ye ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 20 - 30dk.) pişirin. www.kadincazayiflama.com