Malzemeler: 4 Adet Kuzu İncik, 1 Adet Kırmızıbiber, 1 Adet Dolmalık Biber, 1 Çay Kaşığı Salça, 1 Adet Soğan, 1 itre Su, 1 Çay Kaşığı Tane Karabiber, 1 Çay Kaşığı Rosemary, 3 Adet Defne Yaprağı, 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 4 Adet Patates, 8 Adet Taze Fasulye.
Yemeğin Tarifi Kuzu incikleri temizlendikten sonra tencereye aktarın. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın ve etin üzerine ekleyin. Sulandırılmış 1 çay kaşığı domates salçasını ilave edin.
Soğanın kabuklarını soyduktan sonra iri iri doğrayın. 1 litre suyu tencereye aktarın. Son olarak 1 çay kaşığı rosemary, 3 adet defne yaprağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın. Etler yumuşayana dek pişirin. Önceden haşladığınız patates ve taze fasulyelerle birlikte servis yapın.