Malzemeler: 75 Margarin, 500 gr Taze Tuzsuz Peynir veya Taze Tatlı Lor Peyniri, 2 Yemek Kaşığı Un, 150 gr. Toz Şeker (2/3 su bardağı)
Yemeğin Tarifi Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk alıncaya kadar kavurun. Yağı peynir ile karıştırın. Kavurduğunuz una ekleyin. 10 dakika karıştırarak pişirin.
Toz şekeri ilave edip 5 dakika pişirip ateşten alın. Soğuduktan sonra servis yapın. Yağ oranı yüksek peynir kullandığınızda höşmerimi yağsız olarak da hazırlayabilirsiniz.