Malzemeler: 200 gr.Un, 100 gr.Fecola, 20 gr. Kakao, 80 gr.Margarin, 120 gr. Şeker, 1 Yumurta, 1 Paket Vanilya, 2 Tatlı Kaşığı Kuru Maya, Süt, Tuz.

Yemeğin Tarifi

Un, nişasta, kakao, şeker ve mayayı karıştırın. Ortasını havuz gibi açın.Yumurtayı, 80 gr.küp küp kesilip, yumuşatılmış margarini, vanilyayı ve 5 çorba kaşığı soğuk sütü koyun. Mıncıklayarak yumuşak bir hamur haline getirin. Şeffaf folyoya sararak buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Buzdolabından çıkarttığınız hamuru 5 mm kalınlığında açın. Bisküvi kesecikleriyle dilediğiniz şekillerde kesin. Bir fırın tepsisine alüminyum folyo serin, yağlayın. Üzerine kurabiyeleri dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15-20 dk.pişirin.