Ararot (Maranta arundinacea): Çeşitli bitkilerin köklerinden elde edilen kokusuz ve tatsız, nişastaya benzeyen beyaz bir tozdur. Maranta nişastası olarak da bilinir.
Ararotun Faydaları: Çocuk gelişimini destekler. Nekahat devresini kısaltır ve halsizliği giderir.
Ararot nasıl kullanılır: Çocuk mamalarında sıklıkla kullanılır. Hastaların halsizliğini gidermek için de hastalara verilir. Ayrıca, meyveli jölelerde kıvamı tutturmak için ve dondurmalarda buz parçacıkları oluşmasını önlemek için kullanılır.