Alzheimer Hastalığı, beyinde ve öğrenme, konuşma, iletişim ve günlük yaşam etkinliklerini sürdürme becerilerinde ilerlemeli şekilde yıkıma ve davranış değişikliğine neden olan bir beyin hastalığıdır.
İbrahim Saraçoğlu Alzheimer hastalığından korunmak için gece uyumadan önce mutlaka taze sıkılmış havuç suyu içilmesini öneriyor. Bu tavsiyeyi uygularsanız alzheimer hastalığının birinci evresi tamamen ortadan kalkacaktır. Alzheimer hastalığı 1-2 önce değil en az 15 yıl önce başlar ve ortaya çıktıktan sonra da tedavisi için kalınmış olur. İbrahim Saraçoğlu bunu önlemek için haftada 1 kez havuç suyu içilmesi gerektiğini belirtiyor.