Salata tutkunları için farklı bir lezzet. Mantar salatası tarifi.

Malzeme: 300 g kültür mantarı, 2 adet çekirdeksiz domates (küp kesilmiş), 1 demet taze soğan (ince dilimlenmiş), 1 adet közlenmiş kırmızı dolmalık biber (ince kıyılmış), 1 adet közlenmiş yeşil dolmalık biber (ince kıyılmış), 2 adet sivri biber (acılı-acısız) (ince dilimlenmiş), çeyrek demet maydanoz (ince kıyılmış), zeytinyağı, sirke veya limon, tuz, biber

Hazırlanışı: Mantarları limonlu suda haşlayın. Kurulayıp ister dilimleyin, isterseniz dörde bölün. Diğer bütün malzemeler ile karıştırın. Zeytinyağı-sirke veya limon suyu ile tuzunu ve karabiberlerini ilave edip iyice karıştırıp servis yapın. www.kadincazayiflama.com