Malzemeler: 3 adet elma, 1 adet yumurta, 3 çorba kaşığı un, 3 çorba kaşığı su, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı şeker, 1 paket Hindistan cevizi.
Yemeğin Tarifi Elmalar dörde bölün. Kabuklarını soyup, çekirdekli kısımlarını çıkarın. Yumurtayı çırpın. Un ve su ekleyip bulamaç haline gelinceye kadar karıştırın.
Elmaları hazırladığınız karışıma bulayıp, kızdırılmış sıvı yağda her iki tarafını da kızartın. Şekeri teflon tavada eriterek, karamel haline getirin. Elmaları içine atıp 1 - 2 dakika karıştırın. Karamelli kızarmış elmaları servis tabağına alın. Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.