Malzemeler: 2 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri, 1 su bardağı irmik, 1 adet yumurta, 1 çay kasığı zencefil, 1 çay kasığı kırmızı tozbiber, 1 çay kasığı karabiber, 4 su bardağı tavuksuyu, Yarım çay bardağı sıvıyağ, Tuz , su.
Yemeğin Tarifi 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini bardağı irmikle karıştırın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber, 1 çay kaşığı zencefil, kırmızı tozbiber ilave edip yoğururak bir hamur yapın, 10 dakika bekletin.
Daha sonra bu hamuru rendeden geçirin. Ayrı bir yerde 4 su bardağı tavuk suyunu tencereye alın. Yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kaynatın.
Rendelenmiş hamuru kaynayan etsuyuna yavaş yavaş karıştırıp, dökün, iyice pişirin.