Malzemeler: 1/2 Kg Sosis, 3 Sap Taze Soğan, 1 Tatlı Kaşığı Kekik, 2 Çorba Kaşığı Domates Püresi, 12 Adet Arpacık Soğanı, 1 Çorba Kaşığı Margarin, 5 Yaprak Defne, 2 Su Bardağı Su, Tuz.
Yemeğin Tarifi Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı margarini tavaya alıp, eritin. 3 dal soğanı ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte tavaya ilave edip, karıştırın.
Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın. Tavada birkaç dakika kızartın. 2 Çorba kaşığı domates püresi, 5 adet defne yaprağı, ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin. Malzemeleri karıştırıp 15 dakika kadar haşlayın.
Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapın.