Malzemeler: 2 Adet Yumurta, 1 Çay Bardağı Süt, 1 Çay Bardağı Ayçiçekyağı, Yarım Çay Bardağı Su, Alabildiğince Un, Bir Tutam Tuz.
Yemeğin Tarifi Şeftalileri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Fırın poşetinin içine yerleştirip 4 çorba kaşığı şeker ve 1 bardak su ilave edin. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. iyice soğuyunca düz bir tabağa dizin.
Su, süt, nişasta ve 1 çorba kaşığı şekeri orta ateşte pişirin. Düz bir kalıba döküp donması için bekletin ve kare kare kesin.
Şeftalilerin üstüne fıstık serpip kare kestiğiniz muhallebileri üzerlerine yerleştirin. Gülsuyu ve pekmez ilave ederek servis yapın.