Arpa şehriyeli pilavı her türlü bakliyat ürünü ve et ürünlerinin yanına ek olarak yapabilirsiniz.

Malzemeler: 1 su bardağı arpa şehriye, 1,5 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, sıcak  su

Hazırlanışı: Arpa şehriyeler yağda rengi dönene kadar iyice kavrulur. Üzerini 1 cm geceçek kadar kaynar su ve tuz eklenip kapağı kapalı olarak suyu çektirilir.

Suyunu çeken pilavın altı kapatılıp, karıştırılır. 1/2 su bardağı kaynar su pilava katılıp kapağı kapalı şekilde 15 dakika demlendirilir. www.kadincazayiflama.com