Malzemeler: 1 Çorba Kaşığı Margarin, 1 Çorba Kaşığı Salça, 1 Su Bardağı Tarhana, 1 Çay Kaşığı Nane, Tuz, 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber.
Yemeğin Tarifi 1 çorba kaşığı margarini tencereye alıp, eritin. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, 1 su bardağı tarhanayı ekleyip karıştırın.
Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.