Malzemeler: 2 Yumurta, 1 Çay Fincanı Süt, 1 Çay Fincanı Nişasta, 5 Çay Fincanı Un, 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ, 1 Çorba Kaşığı Sirke, 100 gr Çekilmiş Antepfıstığı, 2 Su Bardağı Sıvıyağ, 1 Tutam Tuz. ŞERBET İÇİN: 2.5 Su Bardağı Tozşeker, 2 Su Bardağı Su, 2 Damla Limon Suyu.
Yemeğin Tarifi Unun ortasını havuz gibi açarak, süt, yumurta, yağ, tuz ve sirkeyi ekleyip sert olmayan bir hamur yoğurun. Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra beş parçaya bölün.
Her parçayı hafifçe yassılatarak üzerine nişasta serpin. Yufka inceliğinde açın. Hamura kare şekli vermek için çevresindeki fazlalıkları kesin.
Kare şeklindeki hamuru büzün. Eşit aralıklarla, istediğiniz büyüklükte, fiyonk şekline gelecek biçimde ortalarından sıkın ve kesin. Fiyonk şeklindeki hamurları kızgın yağda kızartın. Peçete serilmiş tabağına alın.
Diğer tarafta şeker ve su ile şerbeti kaynatın. Limon suyunu ilave edin. Soğuduktan sonra kızaran hamurları şerbete batırın. Antepfıstığına bulayıp servis yapın.

Yapılan Yorumlar

Henüz kimse yorum yapmamış.

Bu sayfada yer alan bilgilerle ilgili sorularınızı sorabilir, eleştiri ve önerilerde bulunabilirsiniz. Yeni bilgiler ekleyerek sayfanın gelişmesine katkıda bulunabilirsiniz.

Yorum Yapın

Güvenlik Kodu