Malzemeler: 1 kg kayısı püresi, 200 gr kaymak, 7 yaprak jelatin, 2 kahve fincanı foz şeker, 100 gr krem şanti.
Yemeğin Tarifi Kayısıyı püre haline getirip ocakta kaynatın. Jelatini eriterek sıcak kayısı püresine yedirin. Karışımı kalıplara dökün.
Jölenin ortasına bir krema torbası yardımı ile kaymak ve şanti sıkın. Kaymaklı jöleleri buzdolabında 30 dakika dinlendirip istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.